這里原是一個山間的防空洞，盛夏時節的天然避暑勝地。當我們越來越習慣家裝冷氣，防空洞就成了久無人氣的倉庫，或者儲藏些舊物，或者讓果蔬緩慢成熟，或者種植些食用菌菇。

　　位于寶石山下的小巷酒窖，或許是杭州大大小小的防空洞中利用得最好的一個�；鹕侥�灰巖形成的山體，讓這里有了堅硬的外殼，常年恒溫17℃左右，恒濕75%左右，這正好是葡萄酒儲藏的絕佳條件。沿著保俶塔前山路往寶石山拾級而上，左手邊有兩扇厚重的木門，推開門時上面的銅獅子發出叮叮當當的聲響，“別有洞天”用在這里再恰當不過�；⌒喂绊�、斑駁石壁，一切都保留著最初的模樣。木色的地板木色的門板，木色的架子木色的柜子，配上昏黃的燈光，又有一種歐洲古堡的神秘悠遠。小巷酒窖擁有百來個大小不一的獨立酒窖，深邃的巖體酒窖、通透的玻璃酒窖，滿滿地擺放來自世界各國的葡萄酒20多萬瓶，價格不菲。展示廳里的玻璃柜里擺放著主人珍貴的藏酒，有的是海外采購，有的是友人贈予，其中有一瓶1927年的Para波特酒。酒窖目前主要存放來自波爾多、里奧哈、麥克拉倫谷等世界優質產區的葡萄酒，世界品酒大師詹姆斯·哈立德對其中很多款的評分都超過了94分，澳大利亞前總理鮑勃·霍克先生也是這些美酒的忠實擁躉和收藏者。

　　小巷酒窖總建筑面積達5800平方米，走在里面像迷宮一樣彎彎繞繞，或許是亞洲最大的火山巖酒窖。大廳里、走廊上，整個酒窖收藏了130多幅錢小純、鄧達平藝術家夫婦的畫作，珍貴的天然菊花石、稀有的金絲楠木雕、巨型變形金剛、酒木桶做成的機車……這里不僅僅是一個葡萄酒的倉儲空間，更是一個以酒會友的藝術空間。瓊漿玉液注入锃亮的玻璃杯，有人吟詩作畫，有人品酒論英雄。